Dagens mattips
Fick faktiskt dagens mattips i huvudet när jag stog och lagade min egen mat idag.
Here it comes:
Vill du gå ner i vikt och inte har dem bästa förutsättningarna för att köpa dyra produkter eller massa kött så finns det andra bra alternativ. Kassler, fläskkarré och fläskkotlett är faktiskt lite bortglömda. Det är billiga och väldigt proteinrika alternativ som faktiskt innehåller lite kolhydrater och lite fett. Fetthalten i fläskkotlett och fläskfile är faktiskt lika hög även om man kanske inte tror det. Visst blir det dryrt att äta kött hela tiden men man måste ha lite fantasi och variera sin mat. Att göra storkok och få över till matlådor är jätte bra, det blir billigare och man får njuta av maten flera gånger. Kyckling och fisk är ju självklart också väldigt bra alternativ men kan också bli dyrt i längden. Inom fiskriket så kan jag varmt rekommendera tonfisk (konserv) som faktiskt är relativt billig och väldigt gott. Här kommer några "budget" och "lyx" alternativ på olika köttsorter som innehåller mycket protein, har lite kolhydrater och fett.
"Budget alternativ"
1. Kassler (per 100g) protein: 20,7g kolhydrater: 0,5g fett: 2,2g
2. Fläskkotlett (per 100g) kcal: 102,8 protein: 21,6g kolhydrater: 0g fett: 1,7g
3. Kycklingfilé (per100g) kcal: 104,5 protein: 23,1g kolhydrater: 0g fett: 1,2g
4. Tonfisk på burk i vatten (per 100g) kcal: 110,2 protein: 24,5g kolhydrater: 0g fett: 1,2g
"Lyx alternativ"
1. Fläskfilé (per 100g) kcal: 106,7 proteiner: 20,6g kolhydrater: 0g Fett: 2,6g
2. Lövbiff (per 100g) kcal: 109,4 proteiner: 21,7g kolhydrater: 0g fett: 2,4g
3. Lax (per 100g) kcal: 180,9 proteiner: 18,4g kolhydrater: 0g fett: 12g (nyttiga fetter)
4. Oxfilé (per 100g) kcal: 122,2 proteiner: 20,6g kolhdrater: 0g fett: 4,35g
Som ni ser så är "budget" alternativen minst lika bra som "lyx" alternativen. Hoppas ni får en annan inställning till att äta fläskkarré och kassler nu om ni trott att det varit lite sämre innan ;)
Kramar er Michaela <3
